と、
使いかけのまま放置されていた、
娘の洗顔とかクレンジングとか諸々を
自分のが無くなったタイミングで使っていた。

肌は、丈夫な方だし、トラブルもなく
使い切ったら、息子の使いかけ洗顔が目についた。

メンズの洗顔はさすがの私も尻込みしたけど、
試しに使ってみることにしたら、
二日目くらいで、顔に赤いプツプツができた。

「ギャーーーーーー！！！」

と心の中で叫ぶが、もう出来てしまったものは
仕方ない。
とにかく、まともな洗顔を買いに行かなくては！

たまたま声をかけられたBAさんが話やすくて、
色々と教えてもらいながら、
必要なモノを選んで無事購入。

大した金額は買っていないのに、
粗品（エコバッグ）を付けてくれると言う。

（必要ない。絶対に要らないって言おう）

そう思っていたのだが、

「これ、丈夫で本当に使いやすいんです。
　今日は、特別大きい方入れときますね」

とにこやかな店員さんを見たら、

「要りません」

と言えなくなってしまった。

何の疑いもなく、
”お客様に良い事をしている♪”
”お得で嬉しいに違いない♪”

と思ってそうな店員さんに、

「要りません」

なんて言えないよー。

せめてさ、
一方的に善意を押し付けないで

「今、こちらお配りしていますが、ご入用ですか？」

くらい確認してくれればいいのになー
なんて相手のせいにしてみたり。

帰路の運転中も考えちゃう。

”あー。
なんで要らないって言わなかったんだろう”

問題の本質は、
必要かどうか確認しなかった相手じゃない。

店員さんにどう思われようが、
「要りません」って、言える意志の強さでも
ないような気がする。

店員さんに気まずい思いをさせる事無く、
うまくお断りする術、
私に足りなかったのは、これ。

買い物をすると、どこへ行っても、
アプリやラインお友達の登録だの
ポイントカードだの、
なんかのキャンペーンのシールだの
たくさんのお断り場面が訪れる。
それらは、コトゴトク断る。

たまに、何も言わず
勝手にポイントカードを作られたりすると、
かなり嫌な気分になる。

必要かどうか、確認してからだろうがっ！

と。

うまく断れる人は、素敵な大人だと思う。

もっと言えば、
うまく断れるようにしてくれる人は
更に素敵な大人だとも思う。

正直な話。

私は、昔から粗品とか無料配布のものが嫌い。
飲食店で子供にくれる粗悪なオモチャも嫌い。

スキでもないし、必要のないものを
勝手に配っていい事してる顔してる人も嫌。

あなた、自分でもこれ欲しいと思ってるの？
と問いただしたくなる。

タダでもらうものなんて、
だいたい要らないもの。
エコバッグだって、ものすごく一杯持ってる。

オットが”なんとか会員限定”でもらえるものを
すぐにもらいに行く人で、
本当にやめて。って思ってた。
（もらっても使った試しがない事をやっと
理解してからもらわなくなった）

私みたいに思ってる人は、
果たして、少数派なんだろうか？

タダなんだから、
取り敢えずもらっておいて損はない。
という人の方が多いのだろうか？

タダでもらったものを、有難く大切にする人が
どのくらいいるのか？
タダでもらったものを、本当に大事に使ってる人が
いるのなら、それも素敵な人だと思う。

でもほとんどは、
取り敢えずもらって、
使わないか、ちょっと使ってすぐ捨てるか、
そんなものじゃない？

取り敢えずもらう人が減ってくれれば、
誰も有り難くないものを配る仕事も、
捨てられるものも減らせるはずなのに。
と、思ってしまうのは私だけなのだろうか？

「これ、良かったら使ってください。
　一緒に入れておきますね」

と言われれば、人として

「ありがとうございます」

は言うけれど、それだと
永遠に要らない人が存在してる事に
気が付かれないんじゃないか、と

じゃあ、どういう態度でいれば
誰も嫌な気持ちにならないのか。

断るって簡単なようで難しい。

昨今、だいぶ減ったけど、電話でのセールストーク
ピンポーンと訪問してくるセールストーク
それらは全く関係を築いてないから、
無下に断れるようで、やっぱり心は痛む。

少しの間、会話をした後だと尚更・・・

大きな買い物する時は、相見積もりがおススメ。って
よくみかけるけど、

どちらかは絶対に「断る」

というプロセスを通らないといけないと思うだけで
すごく徒労する。
向こうは仕事だから、って頭では分かってるけど、
そんなカジュアルに踏み込めない。

取り敢えず問い合わせちゃう、
取り敢えず話だけ聞いてみちゃう、
取り敢えず一回参加しちゃう、

そんな取り敢えずを
躊躇なく出来る人ってシンプルに
すごいと思う。

次こそは、絶対に言おう。

「せっかくだけど、必要ないので要りません。」

若い世代の子の方が、
こういうスキルがありそうだな。

仕事を持たない私が
社会に身を置ける立場のひとつは、

「消費者」

ではないかと思う。

でも、一般的な消費者という話ではなくて、
もっと小さな”家庭内の消費者”という事を
書こうと思います。

探し物が見つからない。

少し前に、
ずっと放置していたデジタル一眼カメラと目が合った。

ずっと撮りたいと思っているものがあって、
でも、自分の技術ではできないだろうから、
いつかカメラを習いに行きたいと思っていたのを思い出した。

秋から始まる市民講座とか、
個人のカメラマンに習うのとか調べて、
やってみよう！！！

重い重い腰を上げて、
久しぶりに、新しい門をくぐる気持ちでいた。

・・・それなのに、
肝心のカメラの充電器が見つからない。

息子がいじっていたりしたから
聞いてみたり、部屋をくまなく探して
心当たりは全部探したけど見つからない。
しばらく使ってなかったから、
充電も切れていて、電源すら入らない。

一旦落ち着こう。

探し物以前です。

絶対に、捨てたりするはずはないから、
どこかに必ずあるはず。

改めてゴチャゴチャの納戸から探してみる。
暑さと、モノで溢れる閉塞感。

何度も、整理しては捨て、
それでも生き残って来た者たちに、

「次は私の番か？」

と責められているような気さえして、
頭がクラクラする。

時々整理しようと納戸にやってきては、
どこからどうしよう・・・となり、
急がなくてもいいか。と後回しにして来たが
今回ばかりは、
どうしても見つけたいものがあるので、
思い切って整理しようと決めた。

クラフト（紙類）とか、布とか
リボンとか、工作用品とか、ビーズとか
創作するものを集めるのが好きで。

頭の中で出来上がりを想像して
なんなら、アレンジバージョンも想像して
色々買って、ちょっと作ってすぐやめる。

一番楽しいのは、考えながら買い物を
してる時で、買っただけで満足しちゃう。
出来上がったモノにも、愛着はない。
完成度の低い自作のモノが目に入るのが許せない。

完成すればいい方で、作成途中で放置なんてのも
数知れず・・・

一番、創作を語ってはいけない
素材に失礼なタイプです。

お菓子やパンは、どんなに不格好でも
食べてなくなるところがいいんだよな。

ふくちゃんのデイサービスでは創作的な活動も
していたので、使えそうなものは、
かなりたくさん寄付もしました。

それでも、
人に差し上げるほどでもないもの、
売りに行くほどでもないもの、
使わないけど思い入れのあるもの、
意味は無いけど、絶対捨てたくないもの

がごちゃ混ぜの部屋で、
改めて手に取って対面していく。

あまりに無責任な過去の自分に
嫌気がさしてくる。
でも、責任を取らなければ。

消費できるもの、できないもの。

整理を進めていくと、
食器などもあるけれど、

”消費すれば無くなるもの”

がかなり含まれていた。
ラッピング用品とか、文具とか。

何年も放置していたくらいだから、
捨てても全く困らないのだけど、
今からでも遅くない。
消費できるものは消費していこう。

と決意新たにした。

で、ここ数週間のバスタイム。

電気を消して、キャンドルを焚く。
湯船にアロマオイルを垂らして、
いい匂いの石鹸で体を洗う。
（→すべて発掘されたもの。）

優雅に消費しております。

今後の予定は、
可愛い包装紙で、紙袋を作ってみる。
（海外から帰る時大量に買ってしまった）

ありあまるクッキーの型は、
クリスマスツリーのオーナメントに加工する。
（１０年以上前からの構想）

食器は、どうしても気に入って捨てられない。
時々ローテーションしてみるか。

食器好きな友達が
「使ってるうちに、食器も段々薄く小さくなれば
　心置きなく買い替えれるのに」
と言っていたのを思い出す。

不用品は、使えば不要じゃなくなる。
捨てるのは簡単だけど、
出来るだけ使う。

好きじゃないものは
ごめんなさい。さようなら。する。

自分が一度ときめいてうちに招いたものは、
今見ても、やっぱり好きなものも多い。

暑苦しい片付かない部屋で、
好きなモノに再会して
嬉しくなってひとりでニヤける。

捨てるだけが片付けじゃないよなー。

なんて。

この調子で、
探し物はいつみつかるんだろうか・・・？

私、けっこうアホなんです。

ブランドとか、知名度をヨシとしてはいないのだけど、
いかんせん、好きなモノには
けっこう糸目をつけずにつぎ込むタイプ。
（収入ないくせによー）

ものによってはプチプラも大好きだけど、
毎日でも使うものには、
けっこう思い切ってしまうのです。

「あんなに高かったから、大事に使おう。」

という、自分との固い約束は
いつの間にか忘れ去られる。

熱しやすく、冷めやすい

ーーーのはフライパンじゃなくて、私。

フライパンを嫌いになる瞬間。
というのがあるとしたら、

いつもの料理がくっつくようになる時。

テフロン加工のものを長く使ってると
段々劣化してきて焦げ付くようになる。
そうして買い替えを検討する。
というのがほとんどの人が通る道だと思う。

普段は、健康！環境！とかすごく気にしている
という訳でもないのに、
”テフロン加工が体に悪い”
というのをどこかで聞きかじり、
当たり前のように使い捨てるのも嫌になったときに、
とあるフライパンに出会った。

身体には無害なノンスティック加工
油も最小限で美味しく焼ける
お手入れで長持ち
なんと、製品10年間保証

これしかない！！！

って思っちゃったよね。
目が出るほど高かったそのフライパンは、
３年を迎える前にくっつくようになる。
私のお手入れ不足が原因のひとつのようで、
それだと保証の対象外・・・とな。
何とかだましだまし延命したが、
餃子と焼きそばで、完全に心が折れた。

かなり思い切って買ったから、
いつもよりは、すごく綺麗に使ってた（つもり）

ほんとに私がアホなのは、ここからです。

「高きゃいい。」

っていうのが良い訳ではなく、
それなりにお手入れも使い方も気を付けないと
長く使えないんだな。

って分かったうえで、
またそこそこ高いフライパンに
手を出した。

そちらは、自分が１５年以上愛用している
圧力鍋のメーカーだったから、
これは絶対大丈夫だろうと。

こちらは、人体に無害とかいう触れ込みはなく、
結局私のこだわりなんて、
こだわりでも何でもないってゆぅね・・・

早く焦げ付く日々から解放されたい一心で
購入をいたしましたが、

１年も経たずに、

あれ？？？？？？

となり始め、
元々油は不要と唄っていたのだが、
１年過ぎた頃には、油を使わないと
ほぼくっくつようになった。

しかし！こちらのフライパン、
テフロンの再加工が可能で、
新品同様になるらしい。

でもね、２サイズのフライパンを
再加工すると、１万円を軽く超える。

また１年で焦げ付くくらいなら、
安いフライパンで良くね？

とまた思考が数年前にタイムスリップ。

今は、
今にも焦げ付きそうなフライパンと共に、
日々を過ごしている。

（まだ買わないで頑張ってる）

敗因

私の高級フライパンすぐに焦げ付く案件。

実は、原因はほぼ特定できている。

ノンスティック加工フライパン禁忌である

強火使用

これに尽きる。
くっつかない加工を施してあるフライパンは、
中火以下で使用しないとダメなのよ。

本当に強火で炒めたい青菜とかは、
鉄の中華鍋で煙をもくもく出して
炒めていたのだから、

強火で使いたいなら
フライパンも鉄にすれば良かったのだけど、
お手入れが面倒そうだと敬遠していた。

ここで、いつもの私なら、
鉄のフライパンに飛びつくのだが、
さすがの私も学習した。

焦げ付きと戦いながら、
冷静に考える作戦をたてた。

何年も前に友人からタダで譲ってもらった
スキレット（もちろん鉄）

年に数回使って、
やっぱり鉄はめんどくさいなーと、
しまい込んでいたのだが、
スキレットがちゃんと使えたら、
鉄のフライパンを考えることにしようと、
使い始めた。

案の定、錆が出ていたから
初めから油慣らしをし直して、
普段の料理に使い始めた。

私ひとりか、オットと二人のつまみを作るくらいなら、
小さなスキレットがジャストサイズで、
使い始めたらすごく重宝し始めた。

ベーコンを炒めても、
目玉焼きを作っても、
野菜を焼いても、

妙に美味しい

万が一焦げ付いても、
心置きなくゴリゴリこすって洗える。

一番の最高ポイントは、やっぱり
強火で使っても平気なところ。

しばらくは、焦げ付きそうなテフロンと、
小さなスキレットで過ごすことに。

頭の中にマトリックス。

ところで、皆さんは、
何か決める時に、優先順位どうしてますか？

冒頭に、自分がアホだと書きましたが、
まさに、この優先順位をつけるのが
とても苦手です。

機能、価格、イメージ、色、コンセプト、大きさ、重さ・・・

フライパンを買うとして、
まぁ、上記のような検討材料が色々とあるのですが、

私の場合、どれかが突出して良かったら、
他の条件はどうでも良くなる。

という思考回路なので、
１つ目のフライパンは、
コンセプトが気に入り、
もう、他の情報はどうでも良くなる。

結果、ものすごく高くて、重い。
とか、そんな失敗ばかりです。

何かを決める時に迷ったら、

「頭の中にマトリックス」

と、オットに言われて２０数年・・・

箇条書きにしないで、
表を作って、
縦軸に条件、横軸に比較対象。
それぞれに、○△×の評価を書きこむ。

それを使って比較検討すれば
一目瞭然で、これだね！って言うのが分かる。

実際このマトリックスを作って
（頭の中で出来ないから、書く）
比較検討したりもするけど、
もう、気に入ってしまったものがある時は、
全く意味をなさないんだよねー。

これって、私が突出してアホなのではなくて、
男女の脳の違いなのか？

とにもかくにも、
しばらくは今のフライパン布陣で
過ごそうと思う。

（しかし・・・時々スーパーの特売の1080円
フライパンを手に取ってしまいそうになる）

スキレットで目玉焼きを作って、
子供時代を思い出した。

昭和の母が作る目玉焼きは、
底と外周が茶色く焦げて固くなって、
大嫌いだった。
（当時はテフロンとか無かった）

スキレットで焼いたのは、
母が作っていたみたいな目玉焼きで、
懐かしさと同時に、

母に申し訳ない気持ち、
嫌いだったものが好きになる嬉しさ
がこみ上げる。

私は、

私は、
大人になったんだな。

アホのまま・・・

という、結論

好きな景色が消えていく。

隣町の公民館に、小さな図書館が併設されている。
いつも空いていて、絵本もたくさんあったから、
子供が小さいころよく行っていた。

というのは建前で。。。
本当は、そのロケーションが大好きなのです。
小高い丘の上から、一面の田畑を見下ろせる。
遮るものが何もない、素敵な場所。
子供が大きくなってからも、読み聞かせの絵本を借りた。

私にとって、そこは間違いなく

”パワースポット”だった。

「だった」というのは、今は違うから。
その近くには、高速道路が通り、
田畑には、高架が複雑に行きかい、
かつての風景は遮るものばかりになってしまった。

あの景色は、もう戻らないのだ。

好きなお店が消えていく。

いつも小麦粉などの製菓材料を買っていた
食材店が、今年閉店した。

プロ仕様のいいものを、安く売っていたから
通い詰めていた。
何度か、
マニアックな材料を置いてないか尋ねたことがあったのだが、
取り寄せてくれたり、
次に行った時は、その商品が入荷してることが何度かあって、
偶然かもしれないけれど、すごく嬉しかった。

客の小さな要望をないがしろにしない、
そういうお店は、ありそうで、ない。

次に来た時で、いっか！

存在している時は、次が来ない事なんて
想像もしないものだ。

愛用していた薄力粉は、
他の店では見た事がない、地元愛知県産。
最後に少し買いだめしたけど、
それももう使い切ってしまった。

そんな訳で、小麦粉をどこで買うか問題は
しばらく落ち着きそうもない・・・

農業が消えていく。

ずーっと当たり前に見ていた近所の景色が変わった。

車でほぼ毎日通る道沿いに田んぼがある。
毎年、桜が散ってGWごろになると、
水を張った水田に小さな稲が頼りなく揺れていた。

それとなく成長を見ては、季節を感じていた。

が、今年は
水を張られる事なく、草が伸び放題の状態。
こんな景色は、今まで見たことがない。

後継者の不足？
主が体調不良？
農地転用？
作っても赤字になるからバカバカしくてやめた？
減反しろ？

私には、本当の理由は知る由もない。
（小麦粉の心配ばっかりしてるのはどこのどいつだ！）

祖父母がお米農家だったから、
”田んぼ”の取り扱いについては、子供の頃から
たくさん聞かされてきた。

農業と縁のない人からすると、
農地とか、水田というのは田舎の象徴だったり、
だだっ広い価値の低い場所だと思ってしまう人も
いるかもしれない。
でも、一度、農地を別のモノに加工したら、
大げさではなく、
本当に、二度と農地には戻らないのです。

自分が猫の額ほどの畑をやって、
お店で見るような真っ直ぐで、肌のきれいな野菜を
作ることが、いかにすごいことなのか、
思い知らされる。
形が揃った綺麗な野菜は
コピーしたみたいに簡単に見えるけど、
そうではない。
ずっと理屈では分かっていたつもりだったけど、
自分で育てて、本当にその意味が分かる。

市場に卸される形のきれいな野菜の陰には、
きっと不揃いの規格外もあるだろう。

ちなみに、私は、
比較的きれいなもの、大きいなものを友達にあげて、
自分はとんでもない形の野菜ばかり食べたりしている。

農地転用も、この５年位でよく見かける。
畑だった場所に、配送センターが出来ているのが
この辺りは多い。

皆さんが住んでいる地域では、
農地がいつの間にか、消えてないでしょうか？
直接関係ないと思って興味すら持たない間にも、
どんどんひっそりと無くなっていく。

拡散希望！の現状。

農業系YouTubeをよく見る。
主に、野菜の育て方。
とても参考になる。

と同時に、ひろーい畑で、
ひたすら作業する彼らの姿を見て、
買った野菜も大事に食べないとダメだと
改めて思う。

少し前に、とある農家さんの動画を見て、
自分が最近見ている景色と重なった。

こちらは、熊本県の方々ですが、
もう、全国で同じような事が起こってると
そう思っています。
個人の工夫ややりくりで何とか出来る次元ではない。

私に、何ができるのだろうか？
何も出来ない。
出来そうなのは、取り敢えず、拡散！！！

って事で。

好きなものを消さない方法。

”老舗の和菓子屋○○年の歴史に幕
　別れを惜しむ客で長蛇の列”

時々見かけるこの類のネットニュース。

”そんなに惜しいなら、普段から買っとけよ！！！”

と突っ込まずにはいられない・・・
好きなモノ、無くなってほしくないモノには、
やっぱりそれなりにお金を落とす必要がある。
そう、思っている。

私には、絶対に無くなってほしくない
地元のケーキ屋さんがある。

何かお祝いがあったり、
娘が帰省した時には必ず買う。

コロナ禍で、イートインを辞めてしまい、
店頭販売だけになった。
心なしか、お休みの日も増えてる気がする。

無理をしないで週に１，２回開店するだけでも
最悪注文だけになってもいいから、
閉店だけはしないでほしいと、
心の底から願っている。

二度と食べられなくなる日が来るんじゃないかと、
毎回めっちゃ味わって食べています。

もうすぐ娘の誕生日だから、
買いに行く予定です。

好きなものが消えると分かったら、少し
その場所に行ったり、買ったり
別れを惜しむ時間もあるかもしれない。

でも、興味もなく別れも惜しまず、
後でこんなに大事だったんだーーーと
気が付くことが一番怖い。
日本の農業や酪農が本当に心配だ。

ついこの間までは、
新しくできる何かに、ワクワクして、
消えていくものに思いを馳せることは少なかった。
新しい何かの陰で何かが失われていく事に、
気が付きもしなかった。

私も、人生の折り返し地点を超えて、
いよいよ自分も消えていく側に
足を踏み入れたようだ。

この家で夫婦ふたりで暮らすのは、
23年振りの事だ。

マスク着用は個人に任せる。
となった頃から、
オットのリモートワークは激減し、
ほとんど出社する日常が戻って来た。

私はと言うと・・・相変わらず無職。
子供が居ない家で
オットの帰りを待つという、
時間を持て余してどうにかなりそうな
そんな自分を想像していたが、
時間というものは、いくらあっても足りない。

”専業主婦”だと
昼間何してるの？暇すぎない？
というイメージを持たれるが、
「あー暇だー！退屈だー！」
と感じた事はない。

ずっと忙しく動いてるか、というと
そうでもなくて。
ぶっちゃけ生産性はかなり低めですけれど、
ボーっとしてる訳でもなく、
お昼寝してる訳でもなく、
一日はあっという間に過ぎていきます。

自分も知らなかった自分。

ＧＷ明けから

帰りが遅くなるから、夕飯は要らない

とオットに言われた。
自分ひとりだったら、
昼も夜も何にも作らなくても
”その辺にあるもの”　”あまりもの”
で何とかなってしまう。

何も作らなくなる自分を想像していた。

ところが、ほどなくして

『自分ひとりの為だけに、ちゃんと料理する』

という、自分でも信じられない現象が起きた。

料理が好きか嫌いか史

子供のころから、
お菓子やケーキを作ることが大好きだったけれど、
料理は別に好きではなかった。

でも、インターネットで色んな料理を試せるようになり、
子供が成長してたくさん食べるようになると、
どうせ労力を使って作るなら美味しい方が、
みんな喜ぶから。と料理にハマっていった。

私は料理が好きだ。
私の趣味は料理だ。

自分が作ったモノを喜んで食べてくれているうちは、
そう信じて疑わなかった。

子供が成長し、料理を褒めてくれない、
急かされたり、文句を言われるようになると、
料理自体が段々苦痛になってきた。
いいオトナが結局褒められったかっただけ・・・
ガックシ↷

自分一人だったら、ここぞとばかりに
カップ麺とかパンを買って来たり、
適当な事が多くて、

本当に料理が好きな人ってのは、
自分だけの為でもちゃんと丁寧に料理するものだろう。

そんな人に憧れすら抱いていた。

あぁ、子供たちが家を出て行ったら、
もう料理する気概がなくなるのではないかと、
長い事、そう思っていた。

愛しき野菜たち。

自分の為に料理する事がそんなに偉いのか？
と言われれば、そんな事もないのだが。

ちょこっと買ってきた方が経済的だと言う人。
そんな事、当たり前でしょ。と言う人。
どっちも正しい。

私にとって、最近の一人の食卓（主に夕食）は、
ずっと憧れていたシチュエーションなのです。

食卓に上る、
野菜の多くは、自分で育てた野菜・・・。

旬の時期はしばらくの間同じ野菜ばかり。
でも、これが
自分の為に作る原動力になっている。

家族の為に料理してると、連日同じ野菜だと
あからさまに不満そうだから、メニューを考えるのも
一苦労だったけれど、
自分だけが食べるなら、とっても気が楽～

オットは、メニューに文句など言わないし、
毎日同じ野菜を出してもいいよ、と
言ってくれるけど、ちょっと申し訳ない気がしてしまう。
（でも結局出しちゃうけどね）

最近だと、絹さやとスナップエンドウを
ほぼ毎日食べていた。
今日は、バター醤油で、
昨日は、塩コショウで、
その前は、茹でてマヨネーズで。

誰にも文句を言われず、
自分で育てた野菜が並ぶ一人の食卓は
私の理想そのものだ。

畑を始めて5年位経つが、
ずっと失敗していたビーツという野菜を
今年はやっと収穫できた。

たっぷりとボルシチを作って、
連日朝も昼も食べた。

小さな種から育てた立派なビーツは、
まるで一人暮らしを始めた息子のようで、
本当に愛しいのだ。

本趣味の、お菓子やパンもよく作る。

「何か送ってー！」
と時々おねだりしてくる娘に送っている。

時間を持て余すと、
余計な心配ばかりする私を気遣っている事を、
ちゃんと分かっているつもりだ。

子供たちが家から出た後、何もする気が起きないかも。
時間の制約もなくてダラダラしちゃうかも。
と思っていたけど、杞憂だった。

この言葉がずっと自分のテーマみたいになっていたけど、
50歳を目前に、やっと体現できた気がする。

誰かに褒められなくたって、
私は、やっぱり料理が好きだったのだ。
これからの夫婦だけの生活を楽しもう。

理想は、日々の生活の中にこそある。

「イイ感じの生活をしてる人」

の本。
いかに綺麗に片付いた部屋をキープするか、
どうやってモノを淘汰していくか、
減らしたものの中から、
選び抜いた道具たちの紹介、
家事諸々のコツ、

何か、参考になればいいな

と思って幾度となく手に取ってみたけど、
何も変わる事はなった。

最近も、そんな本を二冊ほど借りて読んだのだが、
なんで、ずっと憧れは憧れのままで、
自分との距離は縮まないのだろう、

と、ふと考えてみた。

本の中に出てくる美しい部屋も思考も、
著書のものであり、私のものではない。

そもそも、
全く違う環境で育ち、試行錯誤した誰かが行きついた
現在地をいいとこどりして、真似しようとすること自体、
焼き付けもいいところじゃないか。
という気持ちになった。

少し前は、料理研究家の誰それが使ってる
キッチン用品とかを自分も買ってみたりした。
（ほぼ、お気に入りになっている事が多い）

でも、いい意味でも悪い意味でも、

”モノは、買って終わり”

自分の思考は、その誰かの足元にも及ばないのだ。

そりゃそうだよね。

自分で色々やってみた中から選び抜いたものじゃなくて、
誰かが選び抜いてくれたものを買っただけなんだから。

本や雑誌に出てくる人は素敵で羨ましい。

でも、その人が持ってるものや、
綺麗に片付いた部屋や
インテリアのセンスが羨ましいのではない。

たぶん

私には、最低限これが必要だというものを選び、
信じつづける事ができる、そのブレない強さ

自分の事を知り尽くしている

それが一番羨ましいのだ。

５０歳を目前にして、
私はまだ、自分の事が分かっていない。
ブレまくっている。
人の影響なんて受けませんよ～って顔して
人の影響を受けまくっている。

しかし

こんな自分はダメじゃないとも思う。
私にだって、
自分で見つけて何十年も使ってる
自分にとって最高の道具や食器がいくつもある。
決して高価なものもない。

それは疑いようもなく、生活に必要で、
存在を忘れてしまう位当たり前にそこにある。

きっと、誰にでもそういうものがあるはず。

私たちの毎日は、自分のものだし、
誰かに紹介するため、
ましてや、
自慢や羨ましいと思ってもらうためではない。

自分が信頼して使っているものの存在を忘れ、
どこぞやの誰かのおススメに手を出す・・・
いつまで隣の芝ばかり見てる気だ？

自分には、これがないと困るな。
これは見るたびに、使うたびに好きだな。
ってものを時々確認してみると、

私の生活もそんなに悪くない。

って思う。

私の愛読書

「小さな生活」　著 津田晴美

の中に、センスについて書かれてる項がある。

そう。
センスは一朝一夕では身につかないらしい。

長く長く、時間をかけて信頼できる何かが
身の回りに何か一つでもあるなら、
それこそが唯一無二の私のセンスだと思おう。

部屋が片付かなくても、
モノが多くて捨てられなくても、
憂う事はない。

トンカツが大好きな友人夫談。

「毎日トンカツでもいい。」

一生懸命献立を考えてるのに！と
夫をこらしめる目的で連日トンカツを作ったが、
3日目。妻の方が先にギブアップした。

という話。可愛い新婚エピソードとともに、
私もトンカツしか思い浮かばない時がある。

12月ごろから、調子が思わしくない。

頭、首、肩。特に背中が重い。
ずーっと重いリュックを背負っている感じだ。
常に眠い。
すぐに疲れてダラダラ過ごしてばかり。
ダラダラしても、楽にならない。
いたづらに、時間だけが過ぎる。

ただでさえ、仕事をしていないというのに、
全く生産性がない毎日で感じる焦燥感。

友達に、
”働いてる方が更年期は軽いみたいよ”
なんて言われたけど、
その通りすぎて、ぐうの音も出ないわね。

目下、最近の一番の悩みは、
大好きだったはずの料理なのです。

全く料理が楽しくない。
何にも思い浮かばない。
買い物に行って食材を見れば、
何かしらメニューが決まっていたのに、
全く心が動かないのだ。

夕方になると、毎日
「あー。どうしよう。何作ろう。」

と考えている。

畑で採れた野菜、買ってある材料、
取り敢えず冷凍保存したけど嵩張ってる食材、
早く使わないとダメなの、
とにかく、その日ある材料、あるもので何とか。。。

普段は、パズルのように、
それらの材料のピースを組み合わせて、
料理を作れていたのだけど。

迷いながら作る、
作りたくないけど作る料理は、
やっぱり美味しく出来なくて、
不評を食らって、余ったりする。

その美味しくない料理を、
翌日、翌々日、自分で消費する虚しさ。

私は料理が好きだったはずなのに、
どーして、どーして。

あぁ、料理が苦しい。

先日は、とうとう
フライドポテトまで失敗した。

大量に残ったポテトを、
オットと二人で食べつくした。
カロリー必要ないふたりなのに・・・

大好きな事が出来ない、楽しくない日が
来るなんて、思ってもみなかった。

今まで、私のホルモンバランス絶妙に
頑張っていたのだな。

年末年始のイベントは、更に苦しい。

毎年、クリスマスはあまり特別な事を
するつもりはないのだけど、
何となく、御馳走が食べれるような
家族の期待を裏切るのも忍びない。

全く何も考えてない状態から
それらしくごちそうに見えるものを
買って来たら、不評。
また負債を抱えてしまったクリスマス。

せめてケーキを。と
25日にスポンジケーキを焼いて、
イチゴショートを作ったが、
食べる頃にはもうクリスマス終わってた。

そんな毎日をどうにかしたくて、
時々ドーピングします。

最近、良かったのはアリナミンのゼリー飲料。
予定が立て込んでたり、ここぞって日は
乗り切れる。

ただ、結局のところ
本来よりも頑張る事が出来るため、
常用すると、そのうち疲れがたまって燃え尽きる。

で、試したのが、
かの有名な

「命の母」

自分は人と違うから、みんなに効く奴は
たぶん効かない。

という、謎の思い込みで
今まで試していなかったのだけど、

これが、めちゃくちゃ良かった！！！

なんか、気持ちが楽になったし、
料理も少し復活してきた。

ちゃんと更年期もあって、
更年期の薬も効く、
思いっきり”普通の人”でした。わたし。

年末、本屋さんの占い本コーナーにて
立ち読みをしていたのですが、
ふと周りをみると同年代の女性に
囲まれていた。

みんなみんな、

あーーーーしんどーい！
今年いいことなかった。辛かった。
来年はどうかな？？？

そんなオーラを放っていて、
なに座か、なに星人か知らんが、
親近感を感じずにはいられなかった
chocofumiなのでした。

そんなワードでギュウギュウ詰のでっかい
弁当を思い浮かべたそこのあなた！
残念ながら、
もう、時代遅れかもしれません・・・

息子は現在高校3年生。
高校に入学したのは、まさにコロナ禍が始まり
先行き不透明な時期。
行事や予定がことごとく中止や変更ばかりでした。

弁当箱も新調し、
気合を入れて弁当を作るはずだったのに、
やっと作れたのは、もう夏に入る頃だった。

とりあえず、自分のイメージしてた
『男子高校生の弁当』
を作り始めたのだけど、
いまいち反応が悪い。

秋も深まって来た頃には、
服薬していた薬の影響もあり、
「昼はお腹すかないから弁当なしで。」
となった。
そうは言っても・・・と、
苦肉の策で持たせた
カロリーメイトとウィダーインゼリーを、
ずーーーっと持っていく事になろうとは。

高校2年生になっても、ずっと
カロリーメイトとウィダー。

さすがに、心配になって息子に問うた。

「毎日弁当なしで、カロリーメイトじゃ、
　可哀そうとか思われてない？」

すると、息子はしれッと言う。

「別に。何も食べない人もけっこういるよ」

え？そうなの？
男子高校生の食欲は、時代が変わったらしい。

男子高校生の食欲が無限なんて、
私の幻想だった？？？

食べたら食べたで。

時々弁当を再開する。
全部食べてくると、

「やっぱりお腹はすくんじゃん！」

と、段々ボリュームをアップしたり、
がっつり系のおかずが増えたりした。

私の男子高校生の食欲の思い込みが
また暴走を始める。

すると、時間が無いとか、
ちょっと多かったとか言って、
残すことが増えた。

そもそも弁当が好きじゃない。

息子と、改めて弁当の事を話すことがあった。

「そもそも、弁当が好きじゃない。
　お母さんの弁当がという意味じゃなくて、
　弁当そのものが。」

と言う。理由を聞けば、
色んなおかずが冷めた状態で
交じり合った匂いが苦手・・・とな。

まぁ、少し理解はできるが。

別に、カロリーメイトが大好きな訳じゃない。
でも、残しても誰もガッカリしない。
食べてもいいし、食べなくてもいい。
それが、とても楽なようだった。

筋肉弁当？！

高3になっても、カロリーメイト。
夏頃、さすがに飽きたと、
弁当のオーダーが入った。

希望を聞いたら、

「茹でたササミとブロッコリー、以上」

まさかの筋肉弁当？！

それも1週間で飽きて、またカロリーメイト生活。

寒くなってきた11月下旬。
再び、弁当のオーダーが入った。

希望により色んなおかずを入れないで、
かなり手抜きなメニューを
続けている。

後ろめたさを捨てる。

母親が、高校生に弁当を作るのは、
義務とか愛情とか、人によるだろうけど。
とにかく、”しなくてはならない仕事のひとつ”

だと思っていた。
だから、弁当を作らなくて楽な反面、
ずっと、するべきことをさぼっているような
感覚があった。

だけど、
弁当が好きじゃない、
でも残しちゃいけない。
と、食べる事が負担になっていたなら、
私の母としての意地の押し付けかも・・・・
と思うようになった。

そもそも、海外の学校にいた時期が、
小学１，２，５，６　中１
この期間は、一日も休まず私の弁当を
持って行ってた。
冷凍食品とか、コンビニもないし、
毎日私の手作りしか入ってない弁当。

私は、もうやるべき事は前出しで終わっている。
と思う事にした。

今は、毎日おかず一品と、茹でた野菜１，２種類しか
入れない、超絶手抜きな弁当しか
作ってない。

女の子だと、お弁当の量とか、中身とか
ああだ、こうだ、言ってくるけど、
男の子って、イチイチ言わない事が多いから、
分からないんだよな。

ちなみに、普段も、そんなに大食いではなく、
ご飯のおかわりもほぼしない。

それなのに、でかい弁当を持たせようとしてた私。
私の思い込みは、色々なところで弊害を生む。

きっと、まだまだたくさん
自分の価値観を押し付けているんだろうな。

価値観って、
そう簡単に見直すことなどない自分の核の部分。

それを修正する機会をくれる子供の存在って
すごいな。

綺麗に片付いた空間、
システマティックで機能的なものに、
とっても憧れているけれど、
怠け者の私には、そんな生活は
一向にやって来ない。

時々、唐突に全部出してひっくり返して、、
”ひとりお片付け大会”が始まるのだが・・・

不要なもの、古いものを振り分けて、
必要なものをまたしまい始めると、
どうしようもない気持ちになってくる。

根本的に、片付けのセンスってものがないから、
私が片づけたところで、どうせすぐ散らかる。

そう思いながらする片付けは楽しくなくて、
案の定、すぐに散らかる。

断捨離を考える。

断捨離という概念が一般化したのは2009年以降。
（やましたひでこさん　『新・片付け術 断捨離』より）

断捨離した！とか、
断捨離しなきゃ！とか

もはやお片付けの代名詞のような役割だけど、
元々はヨーガの思想だそうで。
単なる片付けとは違い、自分ともの、生活そのものを
見直すことが大前提となる。

私は、ものを捨てる事に抵抗はあまりない方だし、
たまに、市のリサイクルセンター（粗大ごみ処理場）に
自分で大量に持ち込んでは捨てていた。

しかし・・・ふと・・・

断捨離の思想である、

1. 断:新たに手に入りそうな不要なものを断る
2. 捨：家にずっとある不要な物を捨てる。
3. 離：物への執着から離れる。

この大前提が全くなっていないものだから、
捨ててスッキリ～！

新たなスペースが出来たら、
また新しいモノを買う事を考えている。

そんな自分に気が付いた。

今の自分の精神状態で、
”断捨離”などできるはずもない。

断捨離のなれの果て

そんな事を考えていた矢先、

断捨離推しの世論に、
ちょっと待った！をかけるこんな記事を見つけた。

（アフリカはいま　ＴＩＣＡＤ８）古着の山、先進国が押しつけ　ガーナ、廃棄４割の推計：朝日新聞

　アフリカ西部ガーナの首都アクラで、ゴミの埋め立て処分場があふれかえっている。原因は先進国が輸出した大量の古着。「リサイクル」や「リユース」といったかけ声のもと、廃棄物をアフリカに押しつけているという…

www.asahi.com

片付けの魔法で急増する古着ゴミ　ガーナを悩ませる「ときめかない現実」

＜こんまりメソッドの流行で古着の寄付が急増！ だが世界では古着の供給過剰が起きている＞ ネットフリックスの人気番組『KonMari~人生がときめく片づけの魔法~』で毎回、真っ先に処...

www.newsweekjapan.jp

たまに古着をリサイクル拠点に持ち込む事がある。

捨てるのではく、

”リサイクル”

というと、聞こえもいい。
ゴミ袋に入れて出すよりは、だいぶ罪悪感も薄れる。

もう一度、何らかの繊維になるのか、
どこかの国に、送られるのか？

４０歳過ぎた頃から、
本当に、自分が不要なこんなモノが、
どっかの誰かにとって必要なのか？
なーんか、都合が良すぎるし、
少し違和感は感じていた。

自分が子供の時に比べたら、
服の値段も安いし、慎重に買っていない。
みんながどんどん買って
どんどん捨てたら、そりゃどうしたって
誰かがそのゴミを被る事になる。

本屋に行っても、断捨離の進め方的な本が
たくさん売っている。
断捨離なんかしなくていい。という本を
探している私・・・。

たくさん捨てた人は、
きっと、
また、たくさん買う。

断捨離は、結局、販売促進ではないのか＿＿＿？

一応、補足をしておきますが、
やましたひでこさん、こんまりさんを
決して、否定しているわけではありません。

やみくもに捨てて、スッキリして、
また同じ行動を繰り返す、私みたいな
偽断しゃらーはよろしくないと、
それが言いたかっただけです。

「ちょっと、気分を変えたい！」

今、好きなものを買うために、
もう好きじゃないモノを処分したい。

こんな物欲にまみれた私は、
一生、断捨離の核の部分には、
到達できないかもしれない。

２・６・２の法則。

というのを、ご存じでしょうか？

働きアリは、みんな働き者ではなく、
こんな風に分けられるのです。

上位2割：生産性・積極性共に優れている優秀グループ
中位6割：上位、下位にも属さない平均グループ
下位2割：生産性・積極性共に劣っているグループ

この法則は、社会の色々な場面でも当てはまるため、
会社、組織、マネジメントなどで広く生かされています。

これ、主婦目線で考えてみると、
家庭の中でも結構あるあるではないかと。

例えば、

【食器】
毎日絶対使うのが2割
時々使うのが6割
ほぼ使わないのが2割

【服、下着】
洗っては着るお気に入りが2割
時々着るのが6割
全然着ないのが2割

【調味料】
ほぼ毎日使うのが2割
メニューによって使うのが6割
最初に使って以来使わないのが2割

どうでしょうか？
思い当たる節、ないでしょうか？
意外と身近な２・６・２の法則なのです。

で、大事なのは、
一見、必要ないと思いがちな、

下位2割：生産性・積極性共に劣っているグループ

だったりします。

アリの実験で、この下位2割を除くと
今まで働いていたアリが働かない奴が出て、
結局２・６・２を保持していくのは有名な話です。

本当に好きなモノだけ、必要なモノだけに
囲まれて暮らすというのは、
生物の法則的に、難しいのです。

全部好きなものでも、全部は使えないのです。
要らないものを捨てたら、
今まで使っていたものが、使わないものになる。
という事が起きる可能性もあるという事です。

不要なものは、
人間にとって一定割合
どうしても必要なのかもしれない。

長々と、片付けをしなくていい言い訳を
書いてきましたが。

本当は、断捨離してスッキリ暮らしたい
chocofumiなのでした・・・

• 小麦粉
• 卵
• バター
• 砂糖

主となる材料だし、これらには拘る人も多いと思う。

あまりこだわらないけど、
まぁまぁよく使うものと言えば、

ベーキングパウダー

名脇役です！
とりあえず膨らむお菓子を作ろうと思うと
ベーキングパウダーが必須です。

ハンドミキサーなどの道具なくても、
泡立ての見極めが苦手でも、
ちゃんと膨らむお菓子が作れるので、
とりあえず揃えたい材料のひとつです。

（最近は、ホットケーキMIXで代用する人が多いですね）

ベーキングパウダーを選ぶ基準は、

”アルミフリーかどうか？”

この１点だけです。

でも、心配はいりません。
現在売ってるベーキングパウダーは、
ほぼアルミフリーの記載があるので、
どれを買っても大丈夫です。

以前は”アルミフリー”と言えば、

RAM　FORD（アメリカ）が一番安心！

という事で、ずっとそれを使っていましたが、
今は、その時手に入るものを使っています。

ベーキングパウダーの種類

あんまり、比較検討して買うものではありませんし、
どれを使ってもあまり変わらないのですが、
私の趣味ですｗ
また、ここに載せている以外にも沢山の種類が
あります。悪しからず。

商品名	RAM FORD ラムフォード	AIKOKU 愛国	ROYAL ロイヤル
原産国	アメリカ	日本	スペイン
主な購入先	製菓材料店	スーパー	KALDI
特徴	アリサン(有)商品 質の高い 自然食品を 扱っている	手頃な値段 手に入りやすい 小分け製品有	世界で一番 使われている 信頼のブランド

※愛国の商品については、缶入りが一般的です。
　現在たまたま大容量のプラケース入りを使用。

レシピによるバラつきは何故？

去年から、かなり頻繁に、
チョコチャンクスコーンを作っています。

色々なレシピをお借りしている中で、

小麦粉に対するベーキングパウダーの量

に、かなりバラツキがあるなーと気になり始めたのです。

少ないものでは、２グラム
多いものでは、１８グラム

これは、どういう事なんだ？？？
添加物になるので、多すぎるのは心配・・・
でも少なすぎるのは、膨らまないんじゃ・・・

実際、どっちも作ってみたのですが、
わたしの感想としては、少なすぎるのはダメで、
多いくらいの方が美味しく出来ました。

よく言われる、苦みやえぐみは感じませんでした。
サクフワ→さらにサックリという印象です。

具体的には、少なすぎる場合、生焼けの小麦粉の塊
みたいな食感と風味になってしまいます。

あまり極端に少ないレシピはおススメしません。

小麦粉１００ｇに対して、使用する目安量があるので、
そこからあまりにかけ離れた量は失敗の元です。

私のチョコチャンクスコーンの好みとしては、
１００gの小麦粉に対し、４～５gがバランスが良いかと。
（偉そうですが、至って標準的です）

作るものによっては、ベーキングパウダーが多すぎると
パサついたり、気泡が入りすぎたりして食感が悪く
なります。

各社ベーキングパウダーの小さじ１！

実は、この記事で声を大にして言いたかったのはこれです！

小麦粉２５０ｇに対し、
ベーキングパウダーが大さじ１と１／２

というかなり多めのレシピと出合いました。

最初は何の疑いもなくレシピ通りに作っていたのですが、
ベーキングパウダーの減りが半端ない、
使いすぎ？減らせるんじゃない？

とグラムを計ってみたのです。
一般的には、

ベーキングパウダー大さじ１＝１２g

なのに、私の軽量スプーンの大さじ１が、
驚愕の　15.8g　

このことから、ベーキングパウダーを変えるたびに
計量してみるようになりました。

そして出た結論。

ベーキングパウダーの小さじ1は、
商品によって違う

ベーキングパウダーというのは、
役割こそどれも変わらないのですが、
原材料や、その割合と言うのは、各社でかなり違いがあります。
おそらく、その配合により、比重に違いが出るのかと推察します。

一般的に、

ベーキングパウダー小さじ1＝４g

となっているようですが、これは概算ですね。

小さじ１	4.2g	5.8g	4.4g
大さじ１	11.5g	16.4g	12.3g

上記の表を見ていただけると、一目瞭然なのですが、

AIKOKUベーキングパウダーだけ、
かなりグラムが多い！

大さじ１なんて、
誤差の範囲だと言えるのだろうか・・・？
また、複数種類の軽量スプーンで計量しましたが、
スプーンによっても、僅かに差が生じました。
（写真は、KAIブランド使用）

レシピには、このような意図はないはずなので、
小さじ１＝４ｇとして扱うのがベターなのかな。

ありきたりな結論になってしまいまして、
すみません・・・

という訳で、無駄な実験だったかもしれないけど、
胸を”膨らませた”ベーキングパウダーの
新たな発見でありました。

という訳で。

超脇役のベーキングパウダーに、
スポットを当ててみました・・・。

まとめ

お菓子作りにおいて、
とーっても地味な存在であるベーキングパウダーですが、

膨らませるだけでなく、食感にも深く関与しているので
何だか理想の食感に出来ないという場合は、
材料に対してベーキングパウダーの量が合っていないのかも
・・・しれません。

生地の水分量（緩い生地なのか固い生地なのか）
出来た生地をすぐ焼くのか寝かせてから焼くのか

いくらでも検証材料は尽きませんね・・・

あぁ、小麦粉の値上げが憎い～